Jefe de Cocina

HOTEL REAL VALENCIA PALACE

Valencia, Valencian Community · Indefinido

HOTEL REAL VALENCIA PALACE busca Jefe/a de Cocina para su restaurante. Buscamos un/a profesional con experiencia y pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. Las principales responsabilidades incluirán la gestión integral de la cocina, la supervisión del equipo, la creación de menús y la garantía de la excelencia culinaria. Si eres una persona creativa, organizada y con gran capacidad de liderazgo, ¡te estamos buscando!

Requisitos

Se busca Jefe/a de Cocina para importante hotel de 5 estrellas en Valencia. Funciones: Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina. Desarrollar y mantener los estándares de calidad y presentación de los platos. Gestionar el inventario, los pedidos y el control de costes. Liderar y formar al equipo de cocina. Colaborar con otros departamentos del hotel. Requisitos: Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o puesto similar en hoteles de alta gama. Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y gestión de cocina. Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. Excelente organización y habilidades de gestión. Adaptabilidad y proactividad. Se valorará: Formación en hostelería o similar. Conocimiento de idiomas. Se ofrece: Contrato indefinido. Salario competitivo

Ref. 7ZQN2

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