Segundo Jefe Cocina con alojamiento Cala Millor (Mallorca)

MALLORCA RESORTS

Son Servera, Balearic Islands · Indefinido

Importante cadena hotelera busca incorporar a su equipo un Segundo Jefe de Cocina. Funciones: Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina. Apoyar al Jefe de Cocina en la planificación de menús y la gestión de inventario. Formar y liderar al equipo de cocina. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene. Colaborar en la elaboración de escandallos y control de costes. Se ofrece: Contrato indefinido. Salario competitivo según experiencia. Alojamiento incluido. Incorporación a una empresa en crecimiento. Oportunidades de desarrollo profesional.

Requisitos

Experiencia demostrable en puesto similar. Experiencia en gestión de equipos. Conocimiento de escandallos y gestión de stock. Disponibilidad para trabajar en temporada alta. Se valorará: Formación profesional en Cocina. Idiomas: Inglés, Alemán, Francés.

Ref. LC6Y5

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