Maitre

Talento Gourmet

Madrid · FULL_TIME

Buscamos un Maitre con experiencia para liderar el equipo de sala de un restaurante gastronómico en Madrid, con una propuesta de cocina creativa y una oferta de vinos selecta. Responsabilidades: Supervisar y coordinar el trabajo de la sala y el equipo de camareros Asegurar un servicio al cliente impecable, desde la bienvenida hasta el despedida Gestión de reservas y rotación de mesas Colaborar con cocina para ofrecer experiencias coherentes y de alta calidad Supervisar la carta de vinos y sugerir maridajes a los clientes Asegurar la formación continua del equipo y mantener los estándares de servicio Requisitos: Experiencia previa como Maitre, jefe de sala o encargado de restaurante de alto nivel Conocimiento de vinos y maridajes (valorable) Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo Buen nivel de inglés y español. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales, si buscas crecer y aprender de los mejores en el mundo de la restauración... ¿A qué esperas?

Requisitos

Experiencia previa como Maitre, jefe de sala o encargado de restaurante de alto nivel. Conocimiento de vinos y maridajes (valorable). Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Buen nivel de inglés y español.

Ref. N7SKO

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