Segundo/a de Cocina

ABC PERSONAL

Madrid · Indefinido

Buscamos un/a segundo/a de cocina para un exclusivo restaurante de comida tradicional, ubicado en el prestigioso barrio de Salamanca en Madrid. Funciones del puesto: Apoyar directamente al Jefe de Cocina en la organización y desarrollo del servicio. Elaborar y preparar platos siguiendo las recetas y estándares del establecimiento. Supervisar la y asegurar el control de calidad de los platos. Coordinar al equipo de cocina durante los periodos de servicio. Controlar y organizar el almacenamiento adecuado de los alimentos. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Mantener el orden y la limpieza en todas las áreas de la cocina. Se ofrece: Contrato indefinido. Salario neto mensual de 1.600 €. Jornada laboral detallada: Lunes 7:30/16:30 Martes libre Miércoles libre Jueves 16:00/00:00 Viernes 16:00/00:00 Sábado 16:00/00:00 Domingo 10:00/18:00 Excelente ambiente de trabajo y desarrollo profesional.

Requisitos

Experiencia previa demostrable como cocinero/a o segundo/a de cocina. Capacidad probada para el trabajo en equipo. Alta organización y rapidez en entornos de alto volumen de servicio. Gran compromiso y sentido de la responsabilidad.

Ref. LHQAV

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