Encargado/a

Dos Cuchara Barcelona y Sant Cugat del Valles

Sant Cugat del Vallès, Catalonia · Completa

En Dos Cucharas buscamos un/a encargado/a de restaurante con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía para gestionar el día a día del local en Sant Cugat.. Buscamos una persona resolutiva, organizada y con criterio, capaz de liderar equipo, asegurar un servicio excelente y mantener el control operativo del restaurante.. Funciones principales: Gestión integral del servicio (sala y coordinación con cocina). Liderazgo y organización del equipo de sala. Supervisión de la experiencia del cliente. Control de caja y cierres diarios. Gestión de reservas y planificación del servicio. Coordinación de turnos y equipo. Control de stock de sala y pedidos. Supervisión de estándares de limpieza y orden. Resolución de incidencias durante el servicio. Apoyo activo en sala Perfil que buscamos: Experiencia mínima de 2-3 años como encargado/a o jefe/a de sala. Capacidad de liderazgo real (no solo gestión, sino dirigir equipo en servicio). Buena presencia y habilidades de comunicación. Orden, responsabilidad y capacidad de toma de decisiones. Acostumbrado/a a trabajar con ritmo y presión. Qué ofrecemos: Proyecto estable con posibilidades de crecimiento. Buen ambiente de trabajo y e

Requisitos

Experiencia mínima de 2-3 años como encargado/a o jefe/a de sala. Capacidad de liderazgo real (no solo gestión, sino dirigir equipo en servicio). Buena presencia y habilidades de comunicación. Orden, responsabilidad y capacidad de toma de decisiones. Acostumbrado/a a trabajar con ritmo y presión.

Ref. ZR7Y5

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