Cocinero/a - 40h

BOCAGRANDE

Barcelona, Catalonia · Fijo-discontinuo

Buscamos incorporar un/a Cocinero/a responsable, con experiencia en arroces, fumets, paellas, caldosos, para nuestro restaurante Bocagrande. Responsabilidades: Preparar y cocinar los platillos según los estándares de calidad de la empresa. Cocina mediterránea. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad. Equipo de 22 personas. Encargado de su área de producción según las indicaciones del chef. Conocimientos para hacer todo el proceso de arroces. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido fijo-discontinuo. 40 horas semanales Salario según convenio + propinas + pago de invernales + nocturnidades. 2 días seguidos de descanso. Oportunidades de crecimiento ya que estamos en una fase de plena expansión. Pertenecer a un grupo con +10 años de trayectoria.

Requisitos

Experiencia mínima de 3 años en puestos similares. Conocimientos en cocina mediterránea, paellas, arroces, fumets, caldosos, mariscos, etc. Compromiso y responsabilidad, con ganas de trabajar en un entorno exigente. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, horarios seguidos y partidos durante la semana. Experiencia en entornos de altos volúmenes de trabajo. Capacidad de aprendizaje rápido y adaptabilidad a nuevos entornos y equipos.

Ref. R27HB

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