Supervisor/a de Sala - Leña Barcelona

Grupo Dani Garcia

Barcelona, Catalonia · Jornada Completa

Grupo Dani García busca un/a Supervisor/a de Sala con vocación de servicio, experiencia en gestión de equipos y pasión por la excelencia gastronómica, para incorporarse a nuestro equipo en Barcelona. Formar parte del Grupo Dani García significa integrarse en un universo gastronómico único, donde el talento, la dedicación y el cuidado por el detalle se unen para crear experiencias memorables. Es sumarse a un proyecto en plena expansión nacional e internacional, con presencia en Marbella, Madrid, Barcelona y Tarifa, y con próxima apertura en Baleares, que redefine los estándares de la alta restauración a través de la innovación y la excelencia en el servicio. Qué buscamos en ti: Experiencia demostrable como Supervisor/a de Sala, Jefe/a de Rango senior o en posiciones similares dentro de la restauración gastronómica o de alto nivel. Capacidad para coordinar y supervisar el equipo de sala durante el servicio, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad del grupo. Habilidad para organizar turnos, asignar rangos y optimizar el flujo de trabajo en sala. Clara orientación al cliente, asegurando una experiencia excepcional y resolviendo incidencias con profesionalidad. Actit

Requisitos

Experiencia demostrable como Supervisor/a de Sala, Jefe/a de Rango senior o en posiciones similares dentro de la restauración gastronómica o de alto nivel. Capacidad para coordinar y supervisar el equipo de sala durante el servicio, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad del grupo. Habilidad para organizar turnos, asignar rangos y optimizar el flujo de trabajo en sala. Clara orientación al cliente, asegurando una experiencia excepcional y resolviendo incidencias con profesionalidad. Actitud proactiva, liderazgo natural y capacidad de toma de decisiones en entornos dinámicos. Excelentes habilidades de comunicación y coordinación con cocina y resto del equipo. Conocimiento de protocolos de sala, servicio de vinos y nociones de maridaje. Compromiso, responsabilidad y pasión

Ref. NFMLG

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