Cocinero/a

Urtelia

Málaga, Andalusia · Indefinido

Urtelia —nuevo proyecto de Eatology Group (Puerto Cristal, Tatanegro, Niccia)— abrirá próximamente en el centro de Málaga. Un bar de platitos. Medias raciones pensadas para compartir. Cocina mediterránea reconocible, ejecutada con criterio y ritmo. Aquí todo circula: la comida, las copas y el servicio. Esto no es cocina estática, es servicio vivo. Buscamos cocinero/a para formar parte del equipo desde apertura. Trabajamos con una carta pensada para rotación, precisión y consistencia: desde bocados y frituras bien hechas hasta platos más estructurados. Importa tanto el producto como la velocidad, la organización y la limpieza en servicio. Condiciones: – Jornada completa (40h) – Contrato indefinido – 2 días de descanso consecutivos – Turno partido Si quieres estar desde el inicio en un proyecto serio y bien planteado, aplica en esta oferta.

Requisitos

Se requiere experiencia. Buscamos perfiles que entiendan este tipo de cocina: dinámica, compartida y sin margen para el desorden. Gente con oficio, que sepa trabajar con volumen sin perder control y que mantenga nivel durante todo el servicio.

Ref. IHRBO

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