Jefe/a de Partida Cuarto frío

TALENTO RODADO

Manises, Valencian Community · FULL_TIME

Un importante restaurante gastronómico, ubicado en el Sky Business Center del parque empresarial de Manises, busca incorporar un/a Jefe/a de Partida de Cuarto Frío. Buscamos un profesional con experiencia sólida en cocina gastronómica, que domine las elaboraciones en frío, el emplatado meticuloso, la organización de su partida y que posea una probada capacidad para trabajar bajo los más altos estándares de calidad. Responsabilidades y requisitos: Experiencia previa como Jefe/a de Partida o Segundo Responsable en cuarto frío. Dominio en la gestión de , elaboración, conservación y emplatado de platos fríos. Persona organizada, ágil, pulcra y resolutiva. Se valorará positivamente la experiencia en restauración gastronómica. Ofrecemos: Incorporación a un proyecto serio y estable en un restaurante de prestigio. Un entorno de trabajo profesional y dinámico. Excelentes posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. Condiciones salariales competitivas, acordes a la experiencia y valía del candidato/a. Experiencia Se requiere Idiomas Español – Avanzado Jornada Completa Inicio Incorporación inmediata

Requisitos

Experiencia previa como Jefe/a de Partida o Segundo Responsable en cuarto frío. Dominio en la gestión de , elaboración, conservación y emplatado de platos fríos. Persona organizada, ágil, pulcra y resolutiva. Se valorará positivamente la experiencia en restauración gastronómica. Español – Avanzado

Ref. ZA07F

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