Jefe/a de Partida

Alejandro

Palma, Balearic Islands · Completa

Únete a nuestro nuevo restaurante familiar argentino como Jefe/a de Partida. Buscamos profesionales apasionados por la gastronomía y las carnes, con ganas de crecer en un ambiente de trabajo colaborativo. Tus principales responsabilidades incluirán: Liderar y gestionar tu partida, asegurando la excelencia en la preparación de platos. Supervisar la calidad de los ingredientes y la presentación de cada plato. Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en tu estación. Gestionar el control de stock y pedidos de tu área. Formar y motivar al equipo de cocina bajo tu supervisión.

Requisitos

Experiencia demostrable como Jefe/a de Partida o en un puesto similar en cocina. Sólidos conocimientos en carnes y parrilla, preferiblemente en cocina argentina. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Atención al detalle y compromiso con la calidad. Ganas de formar parte de una familia gastronómica y contribuir al éxito de una nueva apertura.

Ref. 4DG3U

Info
-- / --
Info

Arrastra un PDF aquí, pega una URL o toca para seleccionar un archivo