Cocinero/a especializado/a en cocina india, pakistaní e hindú

Empresa de la zona

Álora, Andalusia · Laboral indefinido

Se oferta puesto de trabajo para Cocinero/a especializado/a en cocina india, pakistaní e hindú, cuyas funciones y tareas serán: Preparación y elaboración de platos tradicionales de cocina india, pakistaní e hindú. manejo y combinación de especias, elaboración de currys, arroces, salsas, carnes, verduras y demás preparaciones propias de esta gastronomía. organización y coordinación integral de la cocina, preparación previa de alimentos, control de materias primas, conservación y almacenamiento de productos, supervisión de tiempos y procesos de cocción, mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. responsabilidad sobre la correcta ejecución y presentación de los platos y apoyo en la planificación del servicio de cocina., en ALORA (MÁLAGA). Se ofrece contrato LABORAL INDEFINIDO, a jornada COMPLETA, horario Miércoles a domingo de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00 y salario de 1900 euros/mes. Contrato: Laboral indefinido · Jornada: Completa · Salario: desde 1.900 € brutos/mes · Puestos: 1 · Ocupación: Cocineros, en general

Requisitos

Preparación y elaboración de platos tradicionales de cocina india, pakistaní e hindú. manejo y combinación de especias, elaboración de currys, arroces, salsas, carnes, verduras y demás preparaciones propias de esta gastronomía. organización y coordinación integral de la cocina, preparación previa de alimentos, control de materias primas, conservación y almacenamiento de productos, supervisión de tiempos y procesos de cocción, mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. responsabilidad sobre la correcta ejecución y presentación de los platos y apoyo en la planificación del servicio de cocina.

Ref. RXTN2

Info
-- / --
Info

Arrastra un PDF aquí, pega una URL o toca para seleccionar un archivo