Auxiliar de cocina

Empresa de la zona

Villanueva de San Juan, Andalusia

Se oferta puesto de trabajo para Auxiliar de cocina, cuyas funciones y tareas serán: Se trata de cubrir una sustitución de una reduccion de jornada de 1/4 en un centro dependiente de esta delegación territorial las tareas del puesto de auxiliar de cocina son las recogidas en el convenio colectivo del personal laboral que son las siguientes: es el trabajador/a que está en posesión del título de técnico en cocina y que tiene como cometido la elaboración y condimentación de los servicios, con sujeción a las instrucciones facilitadas por el jefe/a de cocina, en el caso que lo hubiese: - tendrá a su cargo las provisiones para el consumo de las distintas partidas, comprobando el peso de las mercancías a su llegada. su misión es la de proponer al jefe de cocina o persona responsable, la reposición de los artículos que se hayan consumido o la adquisición de los que crea necesarios. hará los despieces de las carnes o pescados con el mayor cuidado, tratando de conseguir el mejor rendimiento. - colaborará en el mantenimiento en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento de la maquinaria propia del departamento, tal como: placas fuegos, hornos, freidoras, extractores, filtros, cortador

Requisitos

- deberá estar en posesión del carnet de manipulador de alimentos, así como cumplir todos los requisitos higiénico-sanitarios que establezcan las disposiciones vigentes.

Ref. 2S8QC

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