Auxiliar de cocina

Empresa de la zona

Punta Umbría, Andalusia

Se oferta puesto de trabajo para Auxiliar de cocina, cuyas funciones y tareas serán: La elaboración y condimentación de los servicios, con sujeción a las instrucciones facilitadas por el jefe/a de cocina, en el caso que lo hubiese: - tendrá a su cargo las provisiones para el consumo de las distintas partidas, comprobando el peso de las mercancías a su llegada. su misión es la de proponer al jefe de cocina o persona responsable, la reposición de los artículos que se hayan consumido o la adquisición de los que crea necesarios. hará los despieces de las carnes o pescados con el mayor cuidado, tratando de conseguir el mejor rendimiento. - colaborará en el mantenimiento en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento de la maquinaria propia del departamento, tal como: placas fuegos, hornos, freidoras, extractores, filtros, cortadoras, etcétera. - deberá estar en posesión del carnet de manipulador de alimentos, así como cumplir todos los requisitos higiénico- sanitarios que establezcan las disposiciones vigentes. con objeto de cubrir el reajuste horario aquí contemplado, el personal de cocina que presta servicio en los comedores escolares de los centros dependientes de la consejerí

Requisitos

- deberá estar en posesión del carnet de manipulador de alimentos, así como cumplir todos los requisitos higiénico- sanitarios que establezcan las disposiciones vigentes.

Ref. OOGNJ

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