Ayudante/a de Cocina

Empezando el Camino

Salamanca, Castile and León · Jornada Completa

DESCRIPCIÓN DE LA OFERTA: Ayudante de cocina . Grupo Apetéceme selecciona ayudante de cocina para trabajar jornada continua de tardes , mañanas y noches en su cafetería del hospital . Turno rotativo de lunes a domingo con dos días consecutivos libres garantizando un fin de semana al mes. 30 días de vacaciones planificadas a principios de año. Salario: brutos mensuales por 14 pagas + nocturnidades. PRINCIPALES TAREAS EN LA ZONA DE PLANCHA SERVICIO DE CENAS DE 16.00 – 24.00 Puesta a punto de la zona de buffet / plancha de cara al cliente garantizando el stock necesario para la confección de bocadillos durante la tarde. Realización de pre elaboraciones de corte de verduras para el cocinero de producción. Puesta punto de la línea de autoservicio para el servicio de cenas y emplatado al cliente. Elaboración de bocadillos calientes y platos de plancha del día para reposición de la línea durante las cenas, siempre de cara al cliente. Recuento y registro de mermas al final del servicio. Limpieza de plancha, timbres y línea de autoservicio una vez finalizado el servicio de cenas. Rellenado de los registros de appcc confeccionados para su turno y zona de trabajo. Reposición de stock para i

Requisitos

Estudios mínimos: Ciclo Formativo Grado Medio Hostelería y Turismo. Experiencia mínima: Al menos 1 año. Requisitos mínimos: Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo en jornada continua de 8 horas. Buena presencia e higiene personal. Facilidad de palabra. Idiomas: Español – Avanzado.

Ref. 147KA

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