Auxiliar de cocina

Empresa de la zona

Lora del Río, Andalusia

Se oferta puesto de trabajo para Auxiliar de cocina, cuyas funciones y tareas serán: Se trata de cubrir una sustitución en un centro dependiente de esta delegación territorial las tareas del puesto de auxiliar de cocina son las recogidas en el convenio colectivo del personal laboral que son las siguientes: es el trabajador/a que está en posesión del título de técnico en cocina y que tiene como cometido la elaboración y condimentación de los servicios, con sujeción a las instrucciones facilitadas por el jefe/a de cocina, en el caso que lo hubiese: - tendrá a su cargo las provisiones para el consumo de las distintas partidas, comprobando el peso de las mercancías a su llegada. su misión es la de proponer al jefe de cocina o persona responsable, la reposición de los artículos que se hayan consumido o la adquisición de los que crea necesarios. hará los despieces de las carnes o pescados con el mayor cuidado, tratando de conseguir el mejor rendimiento. - colaborará en el mantenimiento en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento de la maquinaria propia del departamento, tal como: placas fuegos, hornos, freidoras, extractores, filtros, cortadoras, etcétera. - deberá estar en pos

Requisitos

deberá estar en posesión del carnet de manipulador de alimentos, así como cumplir todos los requisitos higiénico-sanitarios que establezcan las disposiciones vigentes.

Ref. N4BGG

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