Cocinero/a

Empresa de la zona

Cheste, Valencian Community · fijo-discontinuo

Oferta vinculada a estabilidad laboral según necesidades operativas del centro de Cheste (jornada ordinaria / fijo-discontinuo), garantizando el cumplimiento estricto de la normativa laboral y los descansos legalmente establecidos. Producción y ejecución culinaria: Preparar, cocinar y presentar los menús programados, garantizando la óptima calidad organoléptica y visual de los platos. Gestión de economato y stock: Controlar las materias primas, gestionar previsiones de consumo, realizar pedidos de proveedores y asegurar la correcta conservación (trazabilidad, caducidades y control de temperaturas). Higiene y seguri…

Requisitos

Titulación oficial en Hostelería, Cocina y Gastronomía (o experiencia contrastable equivalente). Carné de manipulador de alimentos en vigor. Residencia en la zona o facilidad de desplazamiento diario a Cheste. Buscamos perfiles orientados a la excelencia operativa (Cultura del 5%), con alta resiliencia y templanza ante picos de producción, pulcritud en los procesos e integridad. Se valorará especialmente la actitud resolutiva y el encaje cultural en el trabajo en equipo por encima de la mera ejecución técnica.

Ref. 15SSW

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