Jefe/a de Cocina

Britos vilches sl

Eivissa, Balearic Islands · FULL_TIME

Buscamos Jefe/a de Cocina. Somos un bar de tapas con ambición, personalidad y ganas de hacer las cosas bien. Nos gusta el producto, el ritmo de servicio y el buen ambiente tanto dentro como fuera de la cocina. No somos un sitio encorsetado, pero sí exigente: aquí se viene a disfrutar trabajando y a construir algo que tenga recorrido. Estamos buscando a una persona que lidere la cocina con criterio, energía y cabeza. Alguien que entienda el concepto de tapa actual —producto cuidado, ejecución limpia y un punto creativo sin perder el foco— y que se sienta cómodo en un entorno dinámico. ¿Qué esperamos de ti? – Experiencia previa liderando cocina o segundo de cocina con peso real en el servicio – Capacidad de organización y gestión de equipo – Sensibilidad por el producto y conocimiento de proveedores – Orden, limpieza y control de costes – Actitud: alguien que sume, que empuje y que se implique ¿Qué ofrecemos? – Proyecto con identidad y margen para aportar ideas – Buen ambiente de trabajo (de verdad) – Condiciones a acordar según experiencia – Estabilidad y posibilidad de crecimiento dentro del proyecto Si te apetece formar parte de algo con intención, donde se cuidan los detalles per

Requisitos

Experiencia previa liderando cocina o segundo de cocina con peso real en el servicio. Capacidad de organización y gestión de equipo. Sensibilidad por el producto y conocimiento de proveedores. Orden, limpieza y control de costes. Actitud: alguien que sume, que empuje y que se implique.

Ref. RS9TX

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