Jefe/a de Partida

Grupo Dani Garcia

Platja d'en Bossa, Balearic Islands · Completa

Grupo Dani García busca un/a Jefe/a de Partida para incorporarse a una de las cocinas más exclusivas de la Isla. En GDG el lujo, la elegancia mediterránea y la excelencia gastronómica se unen para ofrecer una experiencia única frente al mar. Formar parte de nuestro equipo significa trabajar en un entorno cuidado, dinámico y exigente, respaldado por el prestigio del Grupo Dani García. Qué buscamos en ti Experiencia demostrable como Jefe/a de Partida en restaurantes gastronómicos, hoteles 5 estrellas o cocinas de alto nivel. Dominio técnico de tu partida y capacidad para mantener los estándares de calidad marcados por el grupo. Organización impecable del trabajo: mise en place, control de stock, limpieza y seguimiento de los procedimientos internos. Capacidad para trabajar con precisión incluso en momentos de alta demanda. Actitud proactiva, resolutiva y orientada a la excelencia. Trabajo en equipo, comunicación fluida y compromiso profesional. Pasión por el producto, sensibilidad culinaria y cuidado en cada detalle. Disponibilidad para incorporación a jornada completa en Marbella. Qué ofrecemos Incorporación al Grupo Dani García, con formación continua y oportunidades reales d

Requisitos

Experiencia demostrable como Jefe/a de Partida en restaurantes gastronómicos, hoteles 5 estrellas o cocinas de alto nivel. Dominio técnico de tu partida y capacidad para mantener los estándares de calidad marcados por el grupo. Organización impecable del trabajo: mise en place, control de stock, limpieza y seguimiento de los procedimientos internos. Capacidad para trabajar con precisión incluso en momentos de alta demanda. Actitud proactiva, resolutiva y orientada a la excelencia. Trabajo en equipo, comunicación fluida y compromiso profesional. Pasión por el producto, sensibilidad culinaria y cuidado en cada detalle. Disponibilidad para incorporación a jornada completa en Marbella.

Ref. S72VJ

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