Cocinero-a. Comedor Social.

CÁRITAS DIÓCESIS DE CARTAGENA

Cartagena, Murcia · Temporal, tiempo parcial

Para continuar con estas líneas de trabajo, en el territorio de Cartagena necesitamos incorporar a un Cocinero/a vinculado/a al Comedor Social Jesús, Maestro y Pastor, perteneciente al programa de Personas Sin Hogar. FUNCIONES Elaboración de los servicios que ofrece el comedor Social: menú de comidas y cenas. Elaboración de cenas frías y picnic. Asegurar el orden y limpieza de las instalaciones, maquinaria y menaje de cocina. Confección variada y creativa de menús, siguiendo una pauta de alimentación saludable. Apoyo al resto de proyectos que confluyen en el recurso (aula prelaboral de cocina, personas sin hogar, etc.).

Requisitos

FORMACIÓN: Valorable: Grado Superior de dirección de cocina; Grado medio de cocina y gastronomía; Técnico superior en Hostelería; y Licenciado en Ciencia y Tecnología de los alimentos. EXPERIENCIA Experiencia en cocina al menos 1 año, valorable experiencia en cocina de colectividades. Se valorará la experiencia laboral o voluntaria en el desarrollo de acciones formativas en cocina con personas en riesgo y/o de exclusión social. OTROS REQUISITOS Permiso de conducir y vehículo propio.

Ref. XMEH0

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