Pastelero/a

Bristol cafè

Barcelona, Catalonia · Contrato estable de 40 horas semanales

BRISTOL CAFÉ busca pastelero/a para obrador. ¿Eres un apasionado de la pastelería artesanal y buscas liderar un obrador con identidad propia? En El Bristol Barcelona buscamos a nuestro/a próximo Responsable de Producción. Somos una pastelería argentina de especialidad donde la calidad y el detalle son nuestra razón de ser. Tus funciones principales: - Producción Total: Elaboración de toda nuestra carta artesanal (tartas de especialidad, bollería y nuestras famosos pasteles internacionales). - Gestión de Vitrina: Responsabilidad directa sobre la reposición en sala para que la exposición de producto esté siempre impecable. - Limpieza y Orden: Mantenimiento riguroso de la higiene y organización del obrador y zonas de producción. El orden es la base de nuestra excelencia. - Control de Stock: Gestión de materias primas y minimización de mermas. ¿Qué ofrecemos? - Contrato estable de 40 horas semanales. - Horario que incluye fines de semana y tardes. - Formar parte de un proyecto internacional con una cultura de trabajo basada en el respeto y la calidad. - Salario por convenio de hostelería (categoría Pastelero/a). 1940€ brutos. ¡Si tienes la técnica y las ganas de liderar un obrador de r

Requisitos

Experiencia mínima de 3 años en puestos similares. Capacidad de autogestión y compromiso total con los tiempos de producción. Puntualidad rigurosa: Valoramos el respeto al equipo y la operativa del local. Actitud proactiva y liderazgo técnico.

Ref. 5SB26

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