Chef Formador

Grupo Lombardo

Barcelona, Catalonia · Completa

¡Hola! Somos el Grupo Lombardo, un equipo apasionado con más de 25 años de trayectoria en la restauración. No solo cocinamos, creamos experiencias, y para seguir creciendo necesitamos a un líder que comparta nuestra visión de excelencia. Buscamos a un Chef Formador y Especialista en Cocina Mediterránea y Española. No buscamos solo a alguien que cocine... buscamos a alguien que inspire, forme y eleve el nivel técnico y humano de todos nuestros equipos de cocina. ¿Cuál será tu misión? Liderazgo y Formación: Capacitar a nuestros chefs y equipos de cocina en técnicas avanzadas de cocina mediterránea y española. Estandarización: Asegurar que la esencia de nuestra cocina se mantenga impecable en cada plato. Mentoría: Identificar talento interno y potenciar las habilidades de cada miembro del equipo. ¿Qué buscamos? Experiencia consolidada como Chef de Cocina Mediterránea y Española. Trayectoria demostrable en formación de personal de cocina y liderazgo de equipos multidisciplinares. Capacidad para transmitir conocimientos de forma clara, motivadora y estructurada. Perfil proactivo, resolutivo y con una fuerte orientación a la excelencia operativa. Habilidades de comunicación y empatía par

Requisitos

Experiencia consolidada como Chef de Cocina Mediterránea y Española. Trayectoria demostrable en formación de personal de cocina y liderazgo de equipos multidisciplinares. Capacidad para transmitir conocimientos de forma clara, motivadora y estructurada. Perfil proactivo, resolutivo y con una fuerte orientación a la excelencia operativa. Habilidades de comunicación y empatía para gestionar equipos bajo presión. Pasión por la hostelería y compromiso con el desarrollo del talento. Español – Avanzado.

Ref. H0SD9

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