Cocinero/a Restaurante y ayudante cocinero/a

700 milles

Barcelona, Catalonia · Completa

Restaurante de nueva apertura en La Rambla de Barcelona busca cocineros/as, ayudantes/as de cocina y friegaplatos para unirse a su equipo. Este proyecto combina la gastronomía mediterránea y catalana con música en vivo y cultura.. **Funciones principales:**. - Elaborar y presentar los platos según las directrices de la carta y del jefe/a de cocina.. - Garantizar los estándares de calidad, sabor y presentación de los platos.. - Asegurar la correcta conservación y utilización de los productos.. - Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.. - Colaborar con el equipo de cocina para mantener un ambiente de trabajo óptimo.. **Requisitos:**. - Experiencia mínima de 1 año en cocina en restaurantes de volumen medio-alto.. - Conocimiento de la cocina mediterránea.. - Capacidad para seguir recetas establecidas y mantener estándares de calidad.. - Conocimientos básicos de organización de procesos y control de stocks.. - Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad y agilidad.. - Seriedad y capacitación para seguir las directrices de la Chef de cocina.. - Se valorará el conocimiento del catalán y experiencia en pizzería.. - Mentalidad abierta y empatía para el trato con

Requisitos

- Experiencia mínima de 1 año en cocina en restaurantes de volumen medio-alto. - Conocimiento de la cocina mediterránea. - Capacidad para seguir recetas establecidas y mantener estándares de calidad. - Conocimientos básicos de organización de procesos y control de stocks. - Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad y agilidad. - Seriedad y capacitación para seguir las directrices de la Chef de cocina. - Se valorará el conocimiento del catalán y experiencia en pizzería. - Mentalidad abierta y empatía para el trato con compañeros y público.

Ref. 391TB

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