Pastelero/a

La Glotona

Barcelona, Catalonia · Contrato indefinido

🍰 Responsable de obrador - Pastelería Artesanal. . 📍 Barcelona. 🕒 Jornada completa | Contrato indefinido. . En La Glotona, un proyecto en plena expansión en el canal Horeca y retail, buscamos una persona para liderar el obrador en el día a día y convertirse en la mano derecha de la dirección en producción, con ganas de crecer dentro del proyecto. . 🔧 Funciones principales: . - Organización de la producción diaria según pedidos (restaurantes y web). - Coordinación y liderazgo del equipo de obrador (3 personas). - Producción diaria: elaboraciones y montajes. - Control de stock y previsión de necesidades. - Supervisión de calidad y consistencia del producto. - Priorización de tareas según volumen de pedidos. . 👤 Qué buscamos: . - Experiencia previa en pastelería/obrador. - Persona organizada, resolutiva y con capacidad de liderazgo. - Responsable y de máxima confianza (imprescindible). - Capacidad para trabajar de forma autónoma y tomar decisiones en el día a día. - Perfil práctico, de obrador, con buena actitud y ganas de implicarse. - Buscamos a alguien que esté cómodo/a asumiendo la responsabilidad del obrador en el día a día, incluyendo la organización, la producc

Requisitos

Experiencia previa en pastelería/obrador. Persona organizada, resolutiva y con capacidad de liderazgo. Responsable y de máxima confianza (imprescindible). Capacidad para trabajar de forma autónoma y tomar decisiones en el día a día. Perfil práctico, de obrador, con buena actitud y ganas de implicarse.

Ref. B7RWX

Info
-- / --
Info

Arrastra un PDF aquí, pega una URL o toca para seleccionar un archivo