Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine

Eldora SA

Collombey-Muraz, Valais · Durée indéterminée

Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège, situé à Rolle (VD), regroupe l'ensemble des fonctions administratives et rassemble plus d'une centaine de collaborateurs. À propos de cette offre Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège, situé à Rolle (VD), regroupe l'ensemble des fonctions administratives et rassemble plus d'une centaine de collaborateurs. Afin de compléter l'équipe de cuisine d'un établissement médico-social dans le Valais, nous sommes à la recherche d'un : Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine à 100% Nous vous donnons l'opportunité de rejoindre le leader de la restauration collective en Suisse offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses. Votre rôle : Vous occupez un poste à responsabilités offrant des tâches variées et l'opportunité de gérer u

Requisitos

Vous démontrez de solides connaissances en textures modifiées et une parfaite maîtrise des tendances culinaires actuelles demandée. Vous bénéficiez d'une expérience confirmée dans le domaine de la santé et de la restauration collective, ainsi qu'en hôtellerie traditionnelle. Vous avez un véritable esprit d'équipe, une motivation constante et un goût prononcé pour les défis. Créatif et ayant le sens de l'innovation vous proposez des prestations culinaires gourmandes et originales pour dynamiser l'offre. Proactif, rigoureux et avec excellentes capacités d'organisation. Maîtrise du français exigée. CFC de cuisinier ou titre jugé équivalent demandé.

Ref. F5U3M

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