Ayudante/a de Cocina

Corte de Manga

Barcelona, Catalonia · Parcial

Si eres una persona dinámica y apasionada por la gastronomía, y buscas contribuir a la excelencia culinaria en un entorno especializado en cocina catalana y tapas gourmet, te invitamos a unirte a nuestro equipo. Trabajarás en un ambiente vibrante, contribuyendo a la creación de platos excepcionales. **Tus principales responsabilidades incluirán:** - Asistir en la preparación y mise en place de todos los ingredientes necesarios. - Colaborar activamente en la elaboración de platos, siguiendo las recetas y bajo la supervisión directa del cocinero principal. - Mantener los más altos estándares de orden y limpieza en todas las áreas de la cocina, cumpliendo estrictamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Realizar el control, almacenamiento y rotación adecuados de materias primas y productos. - Apoyar en la recepción, organización y gestión del inventario de los pedidos. - Ejecutar las indicaciones del cocinero y del jefe de cocina para asegurar un servicio fluido y eficiente. - Aplicar rigurosamente los protocolos de seguridad en la manipulación de alimentos. - Realizar otras tareas generales de cocina según las necesidades operativas del servicio. **Requisitos:

Requisitos

Experiencia previa en cocina, preferiblemente en cocina catalana. Pasión por la gastronomía y ganas de aprender y crecer profesionalmente. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Compromiso con la calidad y la atención al detalle.

Ref. YZD4I

Info
-- / --
Info

Arrastra un PDF aquí, pega una URL o toca para seleccionar un archivo