Ayudante/a de Cocina

Vistara Modern Indian Cuisine

Las Palmas de Gran Canaria, Canary Islands · Jornada parcial

En Vistara buscamos incorporar un/a ayudante de cocina que quiera formar parte de algo más que un equipo: un entorno donde el orden, la limpieza y el respeto por el producto marcan la diferencia.. Aquí no buscamos solo manos que ejecuten, sino personas que entiendan que cada servicio es una experiencia que debe cuidarse con rigor, constancia y compromiso.. . Tu misión. Formar parte de un equipo donde cada acción cuenta. Donde el orden no es opcional, la limpieza es base y la actitud lo es todo.. . Funciones. • Apoyo constante al equipo de cocina durante el servicio. • Preparación de mise en place con organización y precisión. • Limpieza continua del puesto de trabajo, utensilios y zonas comunes de cocina. • Mantenimiento del orden antes, durante y después del servicio. • Manipulación responsable, conservación y correcta rotación de productos. • Cumplimiento estricto de los protocolos de higiene y APPCC. • Comunicación inmediata de cualquier incidencia (producto, limpieza o seguridad alimentaria). . Qué buscamos. • Persona activa, disciplinada y con atención al detalle. • Capacidad para trabajar con orden y eficacia en momentos de ritmo alto. • Actitud profesional, respetuosa y comp

Requisitos

• Persona activa, disciplinada y con atención al detalle. • Capacidad para trabajar con orden y eficacia en momentos de ritmo alto. • Actitud profesional, respetuosa y comprometida. • Mentalidad de equipo: aquí nadie va por libre. • Puntualidad y constancia como base de trabajo. • Experiencia previa en cocina (valorable, no imprescindible). • Conocimientos básicos de higiene alimentaria.

Ref. KBOHF

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