Cocinero/a eventos

Singularis

La Rioja · Eventual

¡En Singularis estamos buscando al mejor talento para unirse a nuestro equipo y ser parte de nuestro éxito! Buscamos un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo de eventos corporativos y/o sociales en La Rioja. Bajo la supervisión del Jefe/a de Cocina , el candidato/a ayudará al equipo en la pre elaboración de los platos y la presentación de los mismos el día del evento. Ofrecemos: * Contrato eventual según eventos. * Horario variable pendiente definir según eventos y necesidades del servicio. **Responsabilidades:** * Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.. * Elaborar los menús y las dietas adaptadas.. * Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.. * Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.. * Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria -- registro APPCC.. * Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.. * Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y pr

Requisitos

Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar. Experiencia demostrable en cocina. Se valora disponer de 1 -- 2 años de experiencia en funciones similares. Persona resolutiva y con capacidad de comunicación. Trabajo en equipo. Disponibilidad horaria.

Ref. F9PEL

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