Jefe/a de Partida

Rocacho

Madrid · Completa

Únete a nuestro equipo en un restaurante de alta gama, reconocido por su exquisita oferta de productos cárnicos, pescados salvajes y mariscos, con una destacada parrilla. Buscamos un/a Jefe/a de Partida con experiencia para encargarse de la preparación y cocción en una sección específica de nuestra cocina, manteniendo los más altos estándares de calidad. Tus responsabilidades incluirán: Supervisar y coordinar el trabajo del personal de tu partida. Asegurar la calidad, sabor y presentación impecable de los platos. Mantener el orden, la limpieza y la higiene en tu estación de trabajo conforme a la normativa vigente. Gestionar el stock de productos, realizar pedidos y controlar mermas. Colaborar activamente en un ambiente de trabajo dinámico y de alto volumen. Ofrecemos un entorno profesional exigente y gratificante, con buenas condiciones económicas para el talento y la dedicación en un restaurante de prestigio. Jornada: Completa Horario: Lunes a domingo Salario: desde 1.500 € mensual Extras: Propinas a parte Inicio: Incorporación inmediata.

Requisitos

Se requiere experiencia

Ref. NMKVP

Info
-- / --
Info

Arrastra un PDF aquí, pega una URL o toca para seleccionar un archivo