Encargado/a de Camareros

GRUPO TRILLO

Málaga, Andalusia · Estable

🔎 Se buscan 1º y 2º Encargado/a para restaurante de prestigio en Málaga capital. Restaurante consolidado y de reconocido nivel en el centro de Málaga selecciona Primer/a y Segundo/a Encargado/a de Sala para incorporación a un proyecto estable, dinámico y con proyección. 🔹 ¿Qué buscamos?. Profesionales con vocación por la hostelería, liderazgo y orientación al cliente, capaces de gestionar equipos y garantizar una experiencia excelente. 🔹 Requisitos imprescindibles: - ✔ Mínimo 3 años de experiencia demostrable como encargado/a o jefe/a de sala. - ✔ Experiencia en gestión de equipos y operativa de restaurante. - ✔ Manejo fluido de PDA / comandero digital. - ✔ Idiomas: se valorará muy positivamente nivel de inglés (otros idiomas serán un plus). - ✔ Capacidad de organización, resolución de incidencias y toma de decisiones. - ✔ Perfil proactivo, responsable y con alta orientación al detalle. 🔹 Funciones:. - Coordinación y supervisión del servicio de sala. - Gestión del equipo (turnos, motivación, control de rendimiento). - Atención al cliente y resolución de incidencias. - Control de stock, pedidos y coordinación con cocina. - Garantizar estándares de calidad y servicio. 🔹 Ofrecemos:. -

Requisitos

- Mínimo 3 años de experiencia demostrable como encargado/a o jefe/a de sala. - Experiencia en gestión de equipos y operativa de restaurante. - Manejo fluido de PDA / comandero digital. - Idiomas: se valorará muy positivamente nivel de inglés (otros idiomas serán un plus). - Capacidad de organización, resolución de incidencias y toma de decisiones. - Perfil proactivo, responsable y con alta orientación al detalle.

Ref. G56X7

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