Store Manager Coffee & Bakery

SANTAGLORIA

Palma de Mallorca, Balearic Islands · Indefinido

¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery? Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria 😉 🥐 ☕🥖. 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢. 🙋Buscamos encargado/a para nuestros locales ubicados en Palma de Mallorca**📍**, que nos ayude a crear momentos inspiradores en el día a día de cada cliente, amasando todas sus mañanas 🥐. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo. 💰 Descuento de empleado del 25%. ⏰ Diferentes jornadas para que puedas compatibilizar con tus estudios u otro trabajo. 💰 Posibilidad de realizar horas complementarias.. 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural. 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional. 📈Formación continua en seguridad alimentaria y PRL, desarrollo y crecimiento profesional. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? 🥐 Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.). 📅 Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas. 📝 Inventarios, control de stock y de merma. 🚛 Gestión del ciclo completo de proveedores. ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales. 🚩 Control y supervisión del

Requisitos

Experiencia: Se requiere. Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.). Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas. Inventarios, control de stock y de merma. Gestión del ciclo completo de proveedores. Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales. Control y supervisión del APPCC. Auditorías. Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales). Resolución de incidencias y conflictos.

Ref. PSWOM

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