Cocinero/a

EL PATIO DE CARACAS, S.L.

Madrid · Completa

Desde Grupo Le Cocó, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de cocineros/ as con una jornada parcial y/o completa para uno de nuestros restaurantes italianos ubicado en el barrio de Chamberi. **Funciones principales:** - Asegurar que todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones y pautas del restaurante se sigan y completen de manera oportuna. - Garantizar el buen mantenimiento de las instalaciones y el material. - Reportar al superior de los problemas detectados. - Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes. - Mantener los estándares de limpieza e higiene, asegurando la buena imagen del restaurante. - Apuntar mermas, traspasos y consumos del personal en las hojas correspondientes. - Fomentar un buen ambiente de trabajo. - Gestión de la partida, revisión de elaboraciones de la misma, check list de hojas de mise en place. **Requisitos:** - Mínimo dos años de experiencia en cocina italiana. - Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo. - Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa. **Ofrecemos:** - Incorporación a un equipo dinámico y pr

Requisitos

- Mínimo dos años de experiencia en cocina italiana. - Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo. - Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa.

Ref. 8CAER

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