Ayudante/a de Cocina

Culto Kebab

Madrid · Parcial

¿Quieres revolucionar el mundo de los döner kebabs en España? No te lo pienses y ven a formar parte del team de Culto Kebab. . . En Culto Kebab queremos cambiar la forma de como se hacen los döner kebabs en España y para eso necesitamos gente entregada, que quiera aprender y con muchas ganas de pasarlo bien. . . Estamos buscando gente con ganas, proactiva, que quiera trabajar en equipo y dejarse la piel para poder crecer tanto personalmente como profesionalmente dentro del proyecto. . . Formando parte del equipo de cocina tu misión será preparar las elaboraciones manteniendo nuestros estándares de calidad e higiene. . . Tus tareas del día a día serán: . . 🔪Producción y preparación:. . - Apertura de estación y mise en place de ingredientes.. - Elaboración de salsas siguiendo nuestras recetas.. - Preparación de productos frescos diariamente. . - Montaje, cierre y empaquetado de pedidos para servicio y delivery.. - Apoyo en la gestión de pre-orders y pre-validación de albaranes.. . 🪣Limpieza y orden: . . - Mantener limpias y ordenadas las estaciones de trabajo durante el turno.. - Completar los checklists de apertura y cierre de cocina.. - Control de APPCC: etiquetado, temperaturas y

Requisitos

Ganas de trabajar, aprender y crecer en un entorno dinámico. Responsabilidad, puntualidad y atención al detalle. Capacidad para mantener el orden y cumplir procesos. Trabajo en equipo y comunicación con el resto del equipo. Se valoran conocimientos en cocina o formación en restauración, pero no son imprescindibles.

Ref. ZB8NJ

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