Auxiliar de Cocina y Sala (35 h semanales)

Kofe Lab

Segovia, Castile and León · 35 horas semanales

En Kofe Lab buscamos incorporar una persona a nuestro equipo. Necesitamos un perfil ágil, ordenado y resolutivo, con capacidad para trabajar en cocina durante el servicio y, cuando sea necesario, apoyar también en barra o sala. . La incorporación sería inmediata, con un contrato de 35 horas semanales.. Funciones principales. - Elaborar diariamente la oferta gastronómica definida en carta: tostadas, focaccias, brioches, bowls y otras preparaciones, garantizando orden, agilidad y una presentación cuidada. . - Preparar mise en place y organizar el puesto de trabajo antes, durante y después del servicio. . - Recibir, revisar y almacenar materias primas conforme a los protocolos de higiene, conservación y rotación. . - Controlar stock, caducidades y rotación de producto, minimizando desperdicio y comunicando necesidades de pedido o incidencias. . - Apoyar puntualmente en barra, sala o atención al cliente cuando el servicio lo requiera. . - . Qué perfil buscamos. - Persona organizada, limpia y rápida en cocina. . - Experiencia o soltura en elaboraciones tipo brunch, cocina fría, montajes, bocadillos, tostadas o preparaciones similares. . - Capacidad para trabajar con ritmo sin perder ate

Requisitos

Persona organizada, limpia y rápida en cocina. Experiencia o soltura en elaboraciones tipo brunch, cocina fría, montajes, bocadillos, tostadas o preparaciones similares. Capacidad para trabajar con ritmo sin perder atención al detalle. Cuidado por la presentación del producto. Buen trato con el cliente y actitud cercana. Compromiso y capacidad para trabajar en equipo.

Ref. 9RBKZ

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