COCINERO/A

Ehureka Consulting Group

València, Valencian Community · 40 horas semanales

Restaurante de cocina valenciana tradicional de referencia, busca incorporar un/a cocinero/a con experiencia en cocina mediterránea, valenciana y mariscos. **SE REQUIERE**: - 3 - 4 años de experiencia en gastronomía valenciana. - Experiencia en alto volumen de trabajo 200 a 300 comensales. - Dominio nativo de castellano. - Documentación en regla (permiso de trabajo y número de Seguridad Social). - Disponibilidad para incorporación inmediata. **SE OFRECE**: - Tipo de contrato: 40 horas semanales. - Salario: A convenir según Valia del candidato y experiencia profesional , ofrecemos salarios mas alto que los contemplados en el convenio de hostelería de Valencia . - Propinas 150€/mes aprox.. - Horario: Turno seguido de 8:30 a 16:30. - 2 Días de descanso: domingo o lunes fijo y otro rotativo durante la semana.. **FUNCIONES PRINCIPALES**: - Preparación y elaboración de recetas valencianas. - Rotación en todas las partidas. - Organización y mantenimiento de la zona de cocina. - Cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria. - Trabajo en equipo con el resto del personal de cocina

Requisitos

- 3 - 4 años de experiencia en gastronomía valenciana. - Experiencia en alto volumen de trabajo 200 a 300 comensales. - Dominio nativo de castellano. - Documentación en regla (permiso de trabajo y número de Seguridad Social). - Disponibilidad para incorporación inmediata.

Ref. 4M21N

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