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GRUPO QUIQUE DACOSTA
València, Valencian Community · Indefinido
Misión: Garantizar una excelente experiencia culinaria. Responsabilidades básicas: Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina Responder, informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef Control y gestión del stock de ingredientes y material de cocina. Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los Tener precisión y velocidad para ejecutar las tareas asignadas. Requisitos mínimos: Experiencia demostrable en cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina. Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina Familiaridad con las mejores prácticas del sector. Competencias: Responsabilidad Trabajo en equipo Atención al cliente Habilidades de venta Atención al detalle Aceptar críticas constructivas ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido y posibilidades de crecimiento. Jornada completa. Ambiente de trabajo dinámico y profesional. Posibilidad de movilidad entre los diferentes centros de trabajo del grupo. Salario según convenio. 2 días de descanso semanal, domingo y
Experiencia demostrable en cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina. Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina. Familiaridad con las mejores prácticas del sector.
Ref. K05MI
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