SOMMELIER

TALENTO RODADO

Manises, Valencian Community · indefinido

Desde Talento Rodado buscamos Sommelier para el restaurante FORJA, un proyecto donde producto, técnica y experiencia van de la mano. La propuesta gastronómica se apoya en una selección cuidada de vinos, por lo que la figura de sumiller es clave en sala. Condiciones: - Salario: 25.000€ brutos anuales - Turno: corrido - Contrato: indefinido - Proyecto gastronómico cuidado y en crecimiento Funciones: - Gestión y recomendación de la carta de vinos - Asesoramiento al cliente durante el servicio - Maridajes y apoyo a la experiencia gastronómica - Control de bodega, stock y rotación de producto - Coordinación con sala y cocina Perfil: - Experiencia previa como sommelier o perfil de sala con fuerte conocimiento en vinos - Sensibilidad por el producto y la experiencia de cliente - Buen trato y presencia en sala - Capacidad de trabajo en equipo

Requisitos

Experiencia previa como sommelier o perfil de sala con fuerte conocimiento en vinos. Sensibilidad por el producto y la experiencia de cliente. Buen trato y presencia en sala. Capacidad de trabajo en equipo. Español – Avanzado. Inglés – Avanzado

Ref. GLFN5

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