JEFE/A DE SALA

TALENTO RODADO

Manises, Valencian Community · indefinido

Desde Talento Rodado buscamos Jefe/a de Sala para el restaurante FORJA, un proyecto gastronómico donde el servicio es parte esencial de la experiencia. FORJA apuesta por producto, técnica y detalle. La sala no acompaña: lidera junto a cocina. 📍 Condiciones: - 💰 Salario: 30.000€ brutos anuales - ⏰ Turno: corrido - 📆 Contrato: indefinido - 🏨 Proyecto consolidado y en crecimiento 🔎 Funciones: - Dirección y coordinación del equipo de sala - Organización del servicio y gestión de turnos - Supervisión de estándares de calidad y atención al cliente - Coordinación directa con cocina - Gestión de reservas, incidencias y experiencia del cliente - Control de equipo, formación y motivación 👤 Perfil: - Experiencia previa como jefe/a de sala o encargado/a - Perfil operativo, con liderazgo y presencia en sala - Alta orientación al cliente y al detalle - Capacidad de organización en servicios con volumen - Valorable experiencia en restauración gastronómica 🚨 Importante: - Todas las candidaturas se gestionan a través de Talento Rodado - Ubicación: C/ Requena, 8, 46940, Manises (Sky Business Center)

Requisitos

Experiencia previa como jefe/a de sala o encargado/a. Perfil operativo, con liderazgo y presencia en sala. Alta orientación al cliente y al detalle. Capacidad de organización en servicios con volumen. Valorable experiencia en restauración gastronómica. Español – Avanzado. Inglés – Avanzado

Ref. LMHZE

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