Ayudante de cocina INTERINIDAD- Jornada 30H - Vigo

Grosso Napoletano

Vigo, Galicia · Interinidad

Somos una marca de pizzerías napolitanas que nace con el sueño de traer a España y democratizar la auténtica pizza napolitana. Reconocida como la mejor cadena de pizza artesanal del mundo, por el prestigioso ranking 50 top pizza en el año 2023 y 2024. Actualmente buscamos un/a Ayudante de cocina para incorporarse a nuestro restaurante ubicado en Rúa Inés Pérez de Ceta, 2. Tu misión será preparar los ingredientes de nuestros platos, asegurándote de que todo esté siempre perfecto y a la altura de nuestra Marca. Cada detalle cuenta y tú serás clave para que nuestros clientes disfruten al máximo. TU ROL EN EL EQUIPO: Seguir el planning y los procesos del LAB, incluyendo cambios de carta y estandarización, asegurando que la producción se realice según el cronograma. Ejecutar los procesos de producción directamente, controlando los tiempos y garantizando calidad y eficiencia. Cumplir los protocolos de seguridad alimentaria (APPCC) y realizar checklists para asegurar que todo esté correcto según los estándares. Mantener la unidad de negocio organizada y limpia, cuidando la higiene y el orden en todas las áreas de trabajo. Realizar tareas delegadas por el encargado de LAB, siguiendo sus in

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