Jefe/a de cocina - Hotel 4 Zaragoza

Eurostars Hotel Company

Zaragoza, Aragon · Completa

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 300 hoteles con presencia en más de 20 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. ¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad? Buscamos un/a Jefe de cocina para uno de nuestros Hoteles 4* ubicado en Zaragoza. ¿De qué serás responsable? Dirigir y organizar toda la cocina. Diseñar menús y crear recetas. Coordinar y supervisar al equipo, así como realizar los turnos semanales. Controlar compras, stock y costes. Asegurar la calidad, sabor y presentación de los platos. Cumplir normas de higiene y seguridad y realizar los controles de Diversey. Planificar el trabajo diario y los servicios semanales. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimie

Requisitos

Se requiere experiencia

Ref. PUYQ8

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