2º Encargado/a 40h (Centro Comercial Puerto Venecia)

GRUPO LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA

Zaragoza, Aragon · Indefinido

En La Mafia se Sienta a la Mesa, grupo consolidado de restauración italo‑mediterránea con más de 80 establecimientos en España y una agenda de expansión nacional e internacional, buscamos un/a 2.º Encargado/a para nuestro restaurante ubicado en el centro comercial Puerto Venecia, Zaragoza. Desde su fundación en el año 2000, la compañía se ha distinguido por una propuesta gastronómica de alta calidad, una ambientación cuidada y una experiencia que combina tradición italiana con innovación culinaria. El/la candidato/a seleccionado/a será una pieza clave en la operativa diaria del local, apoyando a la gerencia en la coordinación de equipos de sala y cocina, garantizando la excelencia del servicio y la satisfacción del cliente. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa presencial y la oportunidad de desarrollarse profesionalmente dentro de una organización en pleno crecimiento, donde el liderazgo y la pasión por la hostelería son valorados y recompensados. Entre sus principales responsabilidades estarán la supervisión de turnos, la gestión de inventarios, el control de caja y la resolución de incidencias, siempre con el objetivo de mantener los estándares de calidad que caracteri

Requisitos

Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo en turnos partidos, con al menos dos días consecutivos libres. Permiso de trabajo en España y ser mayor de edad. Disponibilidad para desplazarse al centro comercial Puerto Venecia. Experiencia mínima de 1‑2 años como encargado/a, 2.º encargado/a o jefe/a en restauración. Conocimientos básicos de gestión de caja, inventarios y tareas administrativas. Uso de bandeja en el servicio. Se valora experiencia en franquicias o cadenas de restauración. No se requiere titulación académica.

Ref. AKSRZ

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