Café Kitchen & Pastry Specialist

Magdalena Coffee Bar & Houseplants

Miami, Florida

Resumen del Puesto Estamos buscando una persona dedicada y detallista para unirse a nuestro equipo en Magdalena Coffee en Edgewater, Miami, en el rol de Miembro del Equipo de Cocina y Repostería. Este puesto se enfoca en la preparación de repostería, organización de cocina y ensamblaje de alimentos dentro de un ambiente de café dinámico, al mismo tiempo que ofrece la oportunidad de aprender sobre café de especialidad. La persona ideal tiene experiencia en repostería, panadería o preparación de cocina, disfruta trabajar con alimentos y se enorgullece de mantener altos estándares de calidad y organización. Esta posición ofrece la oportunidad de desarrollar habilidades culinarias, aprender sobre café de especialidad y contribuir a un ambiente de trabajo colaborativo enfocado en la hospitalidad y la calidad. Responsabilidades Apoyar en la preparación de alimentos, incluyendo hornear pastries, ensamblar croissants y sándwiches, y preparar productos de cocina con atención al detalle Apoyar el horneado diario y la preparación de cocina manteniendo un mise en place adecuado Empacar pastries y alimentos de manera eficiente para el servicio y presentación en el café Mantener la limpieza y or

Requisitos

Se prefiere experiencia previa en cocina, panadería, repostería o preparación de alimentos. Experiencia trabajando en cafés, panaderías, restaurantes o entornos de servicio de alimentos es altamente valorada. Conocimiento de normas de seguridad alimentaria y manipulación adecuada de alimentos. Experiencia en horneado, preparación de repostería o ensamblaje de sándwiches es un plus. Capacidad para trabajar eficientemente en un ambiente de café de ritmo dinámico. Interés en aprender preparación de café de especialidad y apoyar la barra de café. Se requiere disponibilidad para trabajar fines de semana.

Ref. RMG68

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