Responsable du secteur pâtisserie (100%) H-F

Boulangerie Michellod SA

Sembrancher, Valais · 100%

Rejoignez Boulangerie Michellod à Sembrancher, leader artisanal depuis 1949. Profitez d'un cadre agréable avec des opportunités de carrière enrichissantes. Confectionnez des pralinés et moulages en chocolat avec passion. Développez des produits de confiseries innovants et traditionnels. Respectez les normes d'hygiène tout en travaillant en équipe ou seul. Boulangerie Michellod SA est LA boulangerie artisanale leader dans tout le bas-valais (Entremont, Martigny, Monthey) depuis 1949. Ses nombreux produits de boulangerie, pâtisserie, confiserie et traiteur confectionnés artisanalement à partir de matières premières valaisannes et suisses offrent un rapport qualité/prix imbattable pour la fidèle clientèle appréciant la qualité de ses produits traditionnels et ses nombreuses innovations. Aujourd’hui 130 collaborateurs œuvrent chaque jour pour la plus grande satisfaction de nos clients. Nous leur offrons de nombreuses possibilités pour développer leurs carrières que ce soit en matière de formations ou de soutien quotidien. Pour développer notre secteur confiserie, nous recherchons : Un pâtissier-confiseur CFC avec bonne maîtrise du chocolat Votre mission sera de confectionner artisanale

Requisitos

CFC de pâtissier-confiseur et maîtrise du chocolat exigés. Créativité pour de nouvelles créations en chocolat. Capacité à travailler efficacement en horaires de nuit. Respect des normes d’hygiène (HACCP). Capacité de travailler seul ou en équipe. Fabrication de pralines – moulage en chocolat – montage en chocolat. Envie d’apporter de nouvelles créations. Apte à effectuer des remplacements en pâtisserie avec des horaires plus matinaux.

Ref. CZFOG

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