Sous-Chef (h/f) 80%-100%

Berest AG

Basel, Basel-Stadt

Sous-Chef (m/w) 80%-100% à Basel au Gasthof zum Goldenen Sternen. Un cadre idéal pour les passionnés de gastronomie, avec des plats typiques de la région. Tâches Gérer les activités administratives et opérationnelles de la cuisine. Apporter créativité et expertise culinaire dans les plats proposés. Assurer la qualité et le service pour des événements jusqu’à 200 personnes. Compétences Formation en cuisine et expérience en restauration haut de gamme requises. Créativité et passion pour les aliments. Capacité à travailler en équipe et sens des responsabilités. Sous-Chef (h/f) 80%-100% - BâleVrai. Local. Typique de Bâle : «Là où l’hospitalité est chez elle depuis 1412». L’auberge Zum Goldenen Sternen n’est pas seulement un établissement de ville sympathique avec son noble restaurant à la carte, son jardin de cour idyllique (85 places chacun) et la „Rheinterrasse“, le restaurant d’été au bord du Rhin (50 places), mais aussi la plus ancienne auberge de Bâle. Elle invite un large cercle d’hôtes de la ville et de la région, ainsi que des hommes d’affaires et des voyageurs du monde entier, à s’attarder et à profiter de multiples plaisirs culinaires. La cerise sur le gâteau est la fameuse p

Requisitos

Formation achevée en tant que cuisinier Expérience professionnelle dans des cuisines haut de gamme Créativité et passion pour les aliments Grand sens de la qualité Sens des responsabilités et travail autonome Esprit d’équipe, engagement et capacité d’adaptation Bonnes manières et apparence soignée Flexibilité et fiabilité Expérience en banquets jusqu’à 200 personnes

Ref. AHILO

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