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EL VACAR
Madrid · Indefinido
Importante panadería artesanal busca Maestro Panadero para su obrador en Madrid. Tus responsabilidades incluirán la elaboración de panes especiales, gestión de la producción diaria, control de calidad, y supervisión de los procesos de fermentación y horneado. Buscamos una persona apasionada por la panadería, con gran atención al detalle y ganas de aportar innovación y tradición. Se ofrece contrato indefinido y salario competitivo según valía.
Experiencia demostrable como maestro panadero, habilidad en el manejo de obrador, conocimiento de masas madre, horneado y procesos de panadería artesanal. Capacidad de organización y gestión de inventario. Valorable experiencia en gestión de equipos.
Ref. M35NC
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