Jefe/a de Sala

HOTEL ESTEPONA PALACE

Estepona, Andalusia · Indefinido

¡Estamos buscando un/a Jefe/a de Sala apasionado/a por la hostelería y con experiencia para unirse a nuestro equipo en Estepona! Si tienes vocación de servicio, te encanta liderar equipos y buscas un nuevo reto profesional en un entorno dinámico y de excelencia, ¡esta es tu oportunidad! En dependencia de la Dirección del Hotel, será responsable de la gestión integral del área de restauración, asegurando la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los estándares de la compañía. Funciones principales: - Supervisar y coordinar al equipo de sala (camareros/as, barmans/as, etc.). - Gestionar la planificación de horarios y turnos. - Controlar el inventario de bebidas y suministros, realizando pedidos si es necesario. - Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Atender las quejas y sugerencias de los clientes, buscando soluciones efectivas. - Colaborar con el equipo de cocina en la coordinación de los servicios. - Mantener una excelente comunicación y coordinación con el resto de departamentos del hotel. - Promover un ambiente de trabajo positivo y motivador. - Formación y desarrollo del personal a su cargo. Se valor

Requisitos

En dependencia de la Dirección del Hotel, será responsable de la gestión integral del área de restauración, asegurando la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los estándares de la compañía. Funciones principales: - Supervisar y coordinar al equipo de sala (camareros/as, barmans/as, etc.). - Gestionar la planificación de horarios y turnos. - Controlar el inventario de bebidas y suministros, realizando pedidos si es necesario. - Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Atender las quejas y sugerencias de los clientes, buscando soluciones efectivas. - Colaborar con el equipo de cocina en la coordinación de los servicios. - Mantener una excelente comunicación y coordinación con el resto de departamentos del hotel. - Prom

Ref. 2Z3W5

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